把肉慢炖几小时甚至十几小时，能炖出更多氨基酸还是嘌

炖肉是中国人餐桌上常见的一种美食，不少人都很爱吃。吃饭时端上一锅热腾腾的炖肉，别提多香了。 不过关于炖肉，我们常常会有这些疑问:肉类慢炖之后，是否更好消化？肉类慢炖之后，会不会把氨基酸炖出来？慢炖锅炖出来的肉汤是不是嘌呤含量更高？长时间炖...[全文]

为什么你永远拍不到蚊子？答案藏在这几个动作里

如果说有一种虫子，全世界的人都不遗余力地想尽办法将其消灭，那一定是蚊子。人们发明了各种方法去消灭他们，比如拍死、捏死、碾死、按死、喷死、毒死、电死、熏死、药死等等。 不过，最最常用的还是最原始的“拍死”，但想要稳、准、狠地拍死一只蚊子，可...[全文]

“咬人最凶”的蚊子有哪几种？看科研团队探索灭蚊新路

今天是世界蚊子日，这个日子的设立跟公共卫生有关。人们从按蚊体内发现疟原虫卵囊，证实蚊子是疟疾传播的媒介，提醒大家，提高对蚊子传播疾病的防控意识。数据显示，全球已发现的蚊子接近4000种，这么多种类的蚊子，都“咬人”吗？怎么防蚊灭蚊？--> ...[全文]

专家：科学减重要关注腰围，告别“唯体重论”

“减重并非只看数字，健康的腰围和代谢指标才是关键。”8月18日，由信达生物和京东健康共同支持的“和奥运冠军一起健康体重管理”主题公益科普活动在京举行。奥运冠军巩立姣呼吁大家走出减重误区，关注体重的同时也要重视腰围和脂肪肝等代谢疾病指标。--...[全文]

马瑾璐：手握无形刀照亮新生路

8月10日，马瑾璐在为患者治疗。本报记者张家祯摄 “放疗医生就像在黑暗里掌灯的人，看不到射线，但确实在照亮一条生路。”8月14日，西安交通大学第一附属医院肿瘤放疗科主任医师马瑾璐，这样形容自己从事了15年的职业。 2004年，马瑾璐从西...[全文]

西安市中医医院举办第九届“中国医师节”庆祝大会

8月17日下午，西安市中医医院第九届“中国医师节”庆祝大会在院本部学术报告厅举行，主题为“健康中国，医者担当”，院领导班子、中层干部、医师代表参会，副院长肖兵主持。 院长殷继超在致辞时说，2026年医院一院三区布局全面落地，院本部着力...[全文]

张文宏：冷藏隔夜食物若无法重新加热宁可直接丢弃

饮食安全是每年夏秋必须守住的关键一关。国家传染病医学中心主任、复旦大学附属华山医院感染科主任、复旦大学感染与健康研究院院长张文宏教授17日晚间指出:“所有冷藏隔夜食物，再次食用前要彻底高温烧透；若无法重新加热，宁可直接丢弃，切勿因节约付出健...[全文]

“是医生，更是家人”!半年干咳反复难愈，西安市胸科

近日，西安市胸科医院呼吸与危重症医学一科收到了一封特殊的手写信——字迹工整、情真意切。信中没有华丽辞藻，却写满了对医护团队的深深信赖与感激。 复杂病情，多学科联手破局 陈女士因反复干咳、咽痒半年入院，增强CT提示左侧胸腔近膈面偏囊性...[全文]

124万名医务工作者深耕南粤广东医疗服务能级持续跃

今年8月19日是第九个中国医师节。记者从广东省卫生健康委获悉，2025年，广东医疗卫生机构总诊疗人次达9.8亿，出院人次2129.6万。这些数据的背后，离不开全省124万名医务工作者的默默耕耘、无私奉献。--> 广东是全国医疗资源丰富、服...[全文]

这几类人别直接吃生桃，越吃越伤身

桃子生吃通便，熟吃养胃，但很多人都吃错了！这几类人别直接吃生桃，越吃越伤身 出伏在即 暑热未退、凉意已生 这个时节湿热还没散尽--> 但秋燥已经找上门 嗓子先干了 嘴唇也开始起皮 眼下正是桃子季 民间也说“桃养人” 但桃子...[全文]

西安市胸科医院成功为肉瘤肺转移患者实施肺叶切除

近日，西安市胸科医院通胸外一科成功为一名58岁肉瘤肺转移患者实施左肺下叶切除+淋巴结清扫术。患者术后恢复顺利，康复出院。这一案例再次印证了对于选择性肺转移瘤患者，外科手术切除是安全且有效的治疗手段。 Part01 病情复杂 软腭肉...[全文]

水果型蔬菜身价翻倍和普通蔬菜有什么区别？

趣科普丨水果型蔬菜身价翻倍和普通蔬菜有什么区别？ 水果黄瓜、水果甜椒…… 近几年市面上多了不少 “小而美”的蔬菜--> 它们口感更好 价格相对较高 水果型蔬菜 跟普通蔬菜有什么区别？ 《共上一堂课·趣科普》带你了解 中国农...[全文]

一个被低估的减肥小技巧，后悔没早点知道！

众所周知，当我们想关心一个人，却又不知道说点什么的时候，可以发一句万能的“多喝热水”。其实，多喝水还是一个实用的体重管理小技巧。 喝水为何有益体重管理？ 喝水并不能直接让人变瘦，但是它能通过多重机制帮你少吃、多消耗，达到体重管理的效果。...[全文]

西安市中心医院经开普外一科多例高难度手术顺利完成

近日，西安市中心医院经开院区普外一科连续完成多例覆盖全年龄段、病种复杂、手术难度较高的外科病例，充分展现科室在肝胆胰、胃肠、微创外科领域的综合诊疗与危重患者全程救治能力。 科室诊疗范围覆盖儿童、中年、超高龄人群，可独立处置异物取出、恶性肿...[全文]

面瘫半年，重展笑颜!中医康复“组合拳”破解面瘫难题

近日，一位饱受面瘫困扰多半年的患者，慕名来到西安市胸科医院中医康复科就诊，经明确诊断为面神经炎。科室主任任郭侠携康复治疗师团队迅速为其量身定制了个性化综合治疗方案，先后施以针灸、艾灸及低频脉冲电治疗，并指导患者系统学习“面瘫康复训练”。经过...[全文]

一换季就跑厕所？也许是你的脾胃在“闹情绪”

大夫，我没乱吃外卖，也没吹冷风，怎么天天早起拉肚子？ 止泻药吃了一板，好了两天，一停又泻。 …… 立秋后，门诊里多了不少这样的患者。不是肠胃太“矫情”，而是你的脾还没适应秋天。--> 医生提醒:夏秋交替，腹泻高发，盲目吃止泻药只会“...[全文]

焯水不是简单煮一下！这6类必须焯水的食物，你可能一

焯水，一道做饭时的常见工序，但你真的会焯水吗？哪些食材需要焯水，需要冷水还是热水？焯水，做对了健康又保命，做错了营养和口感都会大打折扣。 这篇文章，我们就来盘点下需要焯水的食材以及如何正确焯水。 哪些食材需要焯水？ 1--> 草酸高...[全文]

中医支招长夏祛湿：空气流通、经络调节、适当出汗

国家中医药管理局18日召开健康中国中医药健康促进主题发布会之“长夏的中医药养生”专题发布会。针对长夏时节如何去湿气的问题，北京市昌平区天通苑南社区卫生服务中心主任医师杜栩名指出，长夏祛湿，核心就是“健脾”，把脾的功能调动起来，湿浊自然就有出...[全文]

长夏时节怎么吃？专家：饮食需把握“清补”原则

国家中医药管理局18日召开健康中国中医药健康促进主题发布会之“长夏的中医药养生”专题发布会。针对长夏时节饮食问题，江苏省中医院主任医师、消化内科主任徐陆周介绍，长夏饮食总的原则是需要“清补”，清补的意思就是既清淡又有营养，既能清热解暑，又不...[全文]

台风前后蜂类攻击性增强！医生提醒：被蜇伤不能热敷

近期，浙江多地的医院收治了不少被蜂蜇伤的患者，有人说这跟台风接连在浙江登陆有关系。原因是否如此？记者就此采访了医生，医生说这跟台风来临真有一定的关系。每年台风来临前后，蜂类攻击性增强，需要防范。--> 台风来临前后蜂蜇患者显著增多 每年...[全文]